Vinagres

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Vinagre Balsámico al Pedro Ximénez. 25 cl.

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ALLGOURMET vinagre de vino dulce al PEDRO XIMENEZ envejecido en barricas de roble que le confieren un sabor delicadamente dulce, muy aromático y reducida acidez.

RECOMENDACIÓN DE USO. En ensaladas tropicales con frutas y queso fresco, en carnes rojas y pescados azules, en reducciones culinarias preparadas en platos cocinados a fuego lento y postres selectos.

Vinagre Balsámico Ecológico. 25 cl.

Medio Palet desde: 2.770,20
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ALGOURMET vinagre balsámico ecológico, se elabora siguiendo el método ancestral de oxidación de vino y mosto concentrado.

Este proceso comienza por las selecciones de las uvas ecológicas más maduras y de mejor calidad, elegidas no sólo por su riqueza en azúcares, sino también por su contenido en ésteres aromáticos.

Vinagre Balsámico. 25 cl.

Medio Palet desde: 2.423,93
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Nuestro vinagre balsámico, se elabora siguiendo el método ancestral de oxidación de vino y mosto concentrado.

Este proceso comienza por la selección de las uvas más maduras y de mejor calidad, elegida no sólo por su riqueza en azúcares, sino también por su contenido en ésteres aromáticos.

El vinagre balsámico reposa un largo tiempo en barricas de roble americano y francés en nuestras bodegas bien acondicionadas.

Vinagre de Sidra Ecológica. 25 cl.

Medio Palet desde: 1.592,87
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ALLGOURMET  vinagre de sidra ecológica, se obtiene de la fermentación de las mejores sidras ecológicas procedentes de Asturias.

El vinagre de sidra llega a su perfección tras madurar en barricas de roble americano y francés, el cual añade al vinagre su característico bouquet y aroma.

Vinagre de Sidra. 25 cl.

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Nuestro vinagre de sidra, se obtiene de la fermentación de las mejores manzanas procedentes de Asturias.

El vinagre joven llega a su perfección tras madurar en barricas de roble americano y francés, el cual añade al vinagre su característico bouquet y aroma.

Vinagre de Vino Ecológico. 25 cl.

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ALGOURMET vinagre de vino ecológico es el resultado de la fermentación de las mejores uvas de cultivo ecológico de las variedades Airén y Macabeo.

El vinagre llega a su perfección tras su reposo en barricas de roble americano y francés, lo cual da al producto final su bouquet y aroma característico.

Este vinagre es ideal para el consumidor que quiere dar un toque de distinción y calidad a sus platos.

Vinagre de Vino Tinto. 25 cl.

Medio Palet desde: 1.385,10
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Este excepcional vinagre proviene de la zona Vitivinícola de Manchuela. En este lugar, el suelo y el clima son ideales para el cultivo de las uvas tintas, poderosamente aromáticas, Bobal y Tempranillo.

Vinagre de Vino Blanco. 25 cl.

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Ahora ALLGOURMET Vinagres, ha creado este producto disponible en una presentación exclusiva, ideal para dosificar y también para simplificar y ayudar a los cocineros y amantes de la buena cocina de todo el mundo

Vinagre a las Finas Hierbas. 25 cl.

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Nuestro vinagre a las finas hierbas se caracteriza por su atractivo color y sabor persistente y moderno, además manifiesta su doble expresión al unir el ligero toque ácido, cualidad indispensable de todo buen vinagre, con los sabores que expresan la procedencia del vinagre.

Glacé de Vinagre de Sidra a la Miel. 25 cl.

Medio Palet desde: 1.731,38
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Proporciona un sabor ligeramente agridulce, además facilita la digestión. Las propiedades de la miel son múltiples, con lo que podemos aprovechar para condimentar ensaladas, marinar carnes, elaborar macedonia de frutas, etc.

Glacé de Vinagre a la Frambuesa. 25 cl.

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Por ser un vinagre elaborado mediante la maceración de la esencia de la frambuesa, con un olor limpio y brillante, un color granate intenso y un aroma a vinagre y paladar a frambuesa al cual no podrá resistirse.

SE LO RECOMENDAMOS: Ideal para aderezar ensaladas de patata y frutos secos, marinar carnes y elaborar macedonias de frutas.